巴西秘制五花肉是恩施食力派餐饮服务有限公司历经多年研发，是公司旗下产品之一，采上等肉排，先分割清洗后。加入红酒和十多种香料再加入法国调味酱调味，采用低温滚揉方式腌制，腌制8小时以上使五花肉充分入口味。口感及其独特。 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代理性中菜的最佳主角，其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。秘制五花肉它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略红，柔软淡香，为宴席常用菜肴，更是家常风味美食。秘制五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸引的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、 肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，止消渴。食力派巴西秘制五花肉美味实惠，营养健康，大街小巷每天排队的景象真真实实的证明了这个项目的火爆。正宗巴西秘制五花肉在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。食力派餐饮将巴西秘制五花肉传统口味与中国消费者的口味进行有机的融合，产品更符合国人口味，更加精益求精，在各大都市迅速扩展，席卷了大江南北，深受国人喜爱。