要学正宗的西昌火盆烧烤技术可以到川西火盆烧烤总部。教授的西昌火盆烧烤技术，有专业的老师指导，以及西昌正宗火盆烧烤的技术支持，口味口感行业绝佳。火盆烧烤菜品除保留西昌正宗的菜品口味外，还有很多特色经典西昌烧烤菜品。如蒜蓉系列、包浆豆腐、特色烤大茄、特色西昌烤脑花等。教技术及全套火盆烧烤配方，包学会为止。免费提供品尝，考察满意再学习，中途不收取任何其他费用。  

大口喝酒大块吃肉是我们四川人爽快的本性，那种带点点肥腻腻皮皮的嘎嘎，烤焦了吃，想想都巴适。 四川人烤肉关键词！ 火盆烧烤！ 和其他烧烤不一样，菜品是多种香料中草药秘制成的酱料腌制好的， 吃起来比较有感觉，一群人围在一起， 边吃边摆龙门阵，自己动手也可找店家代劳， 美味又不上火！ 推荐几家成都比较有名的特色火盆烧烤，吃起走！ 1.醉川西 在索玛花吃西昌火盆烧烤要排队，感觉生意火热得不行，这的正确吃法是先上“大签儿”（包括坨坨肉、五花肉、鸡翅等在内的混合肉），大签签串起小猪儿肉，烤的边滋滋地响，边滴油的感觉，待吃完大签儿后服务员会铺上一层铁网，这才进入烤肉的“正戏”！ 索玛花一个店在琉璃场，就在18路公交车起点站旁边。场子够大够宽敞，不怕烟熏火燎~还能呼吸新鲜空气，不怕打挤。随便好多人来了都坐的下！另外一个在市中心九眼桥附近。服务员的素质也很高，在给你烤东西的过程中会很有礼貌，让人觉得舒服。 包浆豆腐，没点真的不好意思说今天来吃的是西昌烧烤了，外酥里嫩，还有一大堆的折耳根提味，这才是我要的烧烤！ 地址：琉璃场科创路底拢边翠香美食广场内 2.川西火焰山火盆烧烤 这家火盆烧烤也是~味道同...

火盆烧烤是一种原生态的烧烤方式，几人围坐，就餐氛围浓厚。不知从什么时候起，起源于四川大凉山的火盆烧烤凭借显著的优势，频频成为家庭聚会、朋友聚餐、夜宵等的首选。火盆烧烤的风靡，促使一些创业者纷纷筹划开一家火盆烧烤加盟店，可是，火盆烧烤加盟哪家好呢？接下来，小编就为大家推荐几个好品牌。 　　【醉川西火盆烧烤】官方网站地址：www.zuichuanxi.com  www.huopenshaokao.net   　　醉川西火盆烧烤是正宗的西昌火盆烧烤品牌，源自西昌彝族大凉山，它在保留原汁原味的民族特色的基础上，不断探索改进，烤制技术愈加成熟，广受食客称赞。   　　加盟醉川西火盆烧烤，总部会提供品牌、技术、配方、运营等多方面的支持，充分为你扫除创业路上的障碍，让加盟店的生意持续红火。 　　【火焰山火盆烧烤】官方网站地址：www.huopenshaokao.com   　　火焰山火盆烧烤创始于2011年，它严格选取新鲜食材，沿袭彝族古传秘法，采用多种香料、中草药调制成独家烧烤酱料，搭配各种食材，口感一绝，食后让人口齿生香，回味无穷。   　　加盟火焰上火盆烧烤，凭借品牌在行业内的名牌效应和口碑效应，加盟店能够快速积攒人气。此外，加盟商可以完全复制总...

一.形式“复古”受热捧         西昌最流行的是长签火盆烧烤，最早源于彝族人家平日里粗犷简朴的饮食方式。过去，彝族人都习惯围坐在火盆边，不时把土豆、玉米等放到火盆上去烤。         比起之前的网烤形式，这种烤法和吃法更显得粗犷豪放。所有的原料都是按价称重计费。顾客点好菜刚坐下，服务员就端上一碗加了当地酸菜煮出来的鸡血汤，在吃烧烤前先来一碗这样的汤菜，让顾客感觉很新鲜。 二、“体验式”用餐感受，加强顾客参与体验感         三五好友围坐在用角钢、白铁皮做成的圆桌旁边，桌子中央放着一个用半截铁皮油桶做的火盆，里面烧着木炭火。其中最惹人注意的要数在油桶边沿放着的一圈有小孩拳头般大小的肉块了，这些肉块都是用半米多长、小指般粗细的长竹签穿着，顾客按自己的喜好选取，然后各自手持长竹签在火盆上开烤。 三、盆烤、网烧双重选择，方便顾客         吃长签烧烤的顾客多是自己动手，当然如果有顾客觉得麻烦，也可以选择网烧的烧烤形式，服务员将一个与油...

西昌火盆烧烤的具体步骤是什么？投资者和创业者都非常看好这个项目，也有更多的选择这个项目，许多人都要加盟，那么西昌火盆烧烤加盟流程是什么呢? 西昌火盆烧烤加盟流程如下： 1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同 5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，直到学员会为止。 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部会安排技术人员协助开业几天，协助开业时期广告营销。以后总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。以上就是这个品牌的加盟流程，相信大家都非常清楚了!如果你想加盟就赶紧行动起来吧！

我们经常能够看到各大街小巷、商场、美食城，只要是有美食的地方，就是人潮聚集的地方，因为没有一个人是能够抵抗的住美食的诱惑的。西昌火盆烧烤加盟费2.8万元，月利润可达到4.4万元，加盟商需准备总投资19万元，店铺面积至少在35平米以上。所以您想要开上一家受消费者们欢迎的店铺，餐饮店会是最佳之选。西昌火盆烧烤是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱的品牌，其不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。试问一下这样一个优质的品牌，又有谁不想加盟呢？到目前为止，其已经在市场上开设了上百家加盟店铺，家家生意红火，好评不断。

盆烧烤风味足西昌火盆烧烤，据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。大约是在上世纪80年代后期吧，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，才开始出现在凉山州首府西昌的街头和邛海景区湖边。那时的烤具很简单，一张中间被挖空的矮木桌，桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆，桌面上再放一张铁丝网，所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤，故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。如今，我们看到的火盆烧烤已经变得规范统一，器具多是圆形炭火盆与方形烤架二合一的标准烤具。 　　西昌火盆烧烤培训西昌火盆烧烤汲取凉山美食精华：采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握最佳火候，以保证菜品味道鲜美、外焦里嫩的最佳口感。

西昌川西火盆烧烤择据传是成都市内风味最独特的火盆烧烤，虽不及西昌当地口味正宗，但也称得上是极为贴近了。烧烤区环绕于中央四周，餐前小点有蒸土豆，佐料是辣椒粉和土豆粉的完美结合， 吃法十分独特。酸角汁的味道也是妙不可言。特色美味必须推荐包浆豆腐、五花肉等，烤制的火候掌握很好，口感不硬，质地鲜嫩。 西昌川西火盆烧烤品牌定位：国际、品质、专业。国际品牌、质量保障、专业服务，时刻保持行业中的领先地位。总部依托强大的社会资源和资金实力，斥巨资在央视、卫视、电台、报纸、杂志、网络等媒体投放品牌广告，品牌宣传度覆盖至全国大中小城市98%地区和人口，品牌知名度大大提升，有口皆碑，加上市场人员的积极推广，强大的品牌辐射力和渗透率，让全国各地专营店投资商轻松享受品牌效应带来的收益。